番外編として,旅の想い出に,スウェーデンとノルウェーで買い求めた,主なおみやげを記録しておく。
左上 : サーモンの缶詰 まだ食べていない。
実は,これを冷たい麺つゆに入れて薄め,それを,丼ぶりに入れた
『そうめん』 にぶっ掛けて食べてみたいと思っている。
昔,山形の生家で食べた,素朴な味に似ていると良いのだが・・・。
右上 : キャビアのビン詰め 家族は 『美味しい』 と言っている。
私は,スプーンで,ほんの数粒食べたが,それで十分である。
左下 : チューブ入りキャビア これも,家族からは好評である。様々な料理に使えるらしい。
私は,もう要らない。
右下 : 大きめのクラッカー これにキャビアをのせて食べると,美味しいと言う。
ビールには合いそうで,これが好きな人には,堪えられないことだろう。
私は,これにジャムをのせて,コーヒーを飲む。
( 『北欧旅行記』 一覧 )
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